MUHAMMARA TARİFİ
Muhammara, Ortadoğu mutfağına ait lezzetli bir mezze çeşididir. İşte muhammara tarifi:
Gerekli malzemeler:
- 2 adet kırmızı biber
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 1 dilim ekmek içi (iyice ıslatılmış)
- 1 çay kaşığı toz kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz ve karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
-
Biberleri közleyin ve kabuklarını soyun.
-
Ceviz içlerini robotta çekin.
-
Ekmek içini de robottan geçirin.
-
Kırmızı pul biber, kimyon, tuz ve karabiberi ceviz içine ilave edin.
-
Sarımsağı ezin ve domates salçası, nar ekşisi ve zeytinyağı ile birlikte cevizli karışıma ekleyin.
-
Kavrulmuş biberleri de robota atın ve iyice çekin.
-
Biberleri de cevizli karışıma ekleyip karıştırın.
-
Muhammara kıvamına gelince servis tabağına alın.
-
Üzerine zeytinyağı gezdirin ve servis yapın.
Afiyet olsun! Muhammara, ekşi lavaş veya pide ekmek gibi lezzetli ekmeklerle servis edilebilir.
Yorum Yap
PEYNİRLİ OMLET
KRUVASAN TARİFİ
İlgili Yazılar
KRUVASAN TARİFİ
Kruvasan, Fransız mutfağına ait bir hamur işidir. Kat kat açılan hamurun içine tereyağı kon...
PEYNİRLİ OMLET
Peynirli omlet tarifi için gerekli malzemeler: 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı süt Tuz...
SÜT REÇELİ TARİFİ
Süt reçeli, çok kolay ve lezzetli bir tatlıdır. İşte süt reçeli tarifi:Gerekli malzemel...
MENEMEN TARİFİ
Menemen, Türk mutfağının en sevilen kahvaltı yemeklerinden biridir. İşte menemen tarifi:G...
Takip Edin
Yakın Zamanda Gönderilenler
