PIRASALI KIYMALI KÖMBE TARİFİ
Pırasalı kıymalı kömbe, Türk mutfağına ait geleneksel bir lezzettir. İster çay saatlerinde ister ana yemek olarak tüketilebilir. İşte size pırasalı kıymalı kömbe tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet büyük boy pırasa
- 250 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 su bardağı un
Yapılışı:
- Pırasaların yeşil yapraklarını kesin ve beyaz kısımlarını küçük küçük doğrayın.
- Kıymayı bir tavada kavurun ve pırasaları ekleyerek soteleyin.
- Yumurta, süt, sıvı yağ, toz şeker, kabartma tozu, tuz ve karabiberi bir kapta çırpın.
- Unu yavaş yavaş ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın.
- Ortalarına hazırladığınız kıymalı pırasa karışımından koyun ve kömbe şekli vererek kenarlarını kapatın.
- Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine kömbeleri dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız pırasalı kıymalı kömbeleri servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.
Pırasalı kıymalı kömbe, yanında ayran veya cacık gibi soğuk içeceklerle tüketilebilir. Afiyet olsun!
Yorum Yap
KAZAKİSTAN PİŞİSİ
DONUT TARİFİ
İlgili Yazılar
KAZAKİSTAN PİŞİSİ
İşte size lezzetli bir Kazakistan pişi tarifi:Malzemeler: 2 su bardağı un 1/2 su ba...
SİVAS KATMERİ TARİFİ
Sivas katmeri tarifi için gerekli malzemeler:Hamuru için: 2 su bardağı un Yarım su ...
DEREOTLU POĞAÇA
Dereotlu poğaça, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. İşte size lez...
DONUT TARİFİ
Donut tarifi için gereken malzemeler: 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1/2 çay ka...
Takip Edin
Yakın Zamanda Gönderilenler
