PORTAKALLI TART TARİFİ
Portakallı tart, hafif bir tatlı arayanların favori lezzetlerinden biridir. İşte portakallı tart tarifi:
Malzemeler: Hamuru için:
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı tereyağı (soğuk)
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
Krema için:
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
Sosu için:
- 1 su bardağı portakal suyu
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Hamur için, un, soğuk tereyağı ve toz şekeri robotta çekin.
- Yumurta ve portakal kabuğunu ekleyip hamuru yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Krema için, sütü, toz şekeri, yumurta sarılarını, mısır nişastasını ve unu bir tencereye koyun.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Tereyağı ve portakal kabuğunu ekleyerek 2-3 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
- Hamuru buzdolabından çıkarıp tart kalıbına yerleştirin.
- Hamurun üzerine folyo veya pişirme kağıdı kapatın ve nohut ya da piyazlık bezelerle üzerine ağırlık koyun.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız hamuru soğutun, üzerindeki folyo veya pişirme kağıdını çıkarın ve krema ile doldurun.
- Sos için, portakal suyu, toz şeker, mısır nişastası ve tereyağını küçük bir tavada karıştırarak pişirin.
- Tartın üzerine sosu dökün ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
Not: Dilerseniz tarifteki portakal kabuğu rendesi yerine limon kabuğu rendesi de kullanabilirsiniz.
Yorum Yap
VİŞNELİ NUTELLALI KEK TARİFİ
ÇİKOLATATLI YAŞ PASTA TARİFİ
İlgili Yazılar
VİŞNELİ NUTELLALI KEK TARİFİ
Vişneli nutellalı kek, çikolata ve meyve sevenler için harika bir lezzettir. İşte tarifi:M...
ÇİKOLATATLI YAŞ PASTA TARİFİ
Çikolatalı yaş pasta tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:Kek için: 4 adet yumu...
MALAGA PASTASI TARİFİ
MALAGA PASTASI TARİFİ:Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 2 su bard...
KAKAOLU KEK TARİFİ
İşte size lezzetli bir kakaolu kek tarifi:Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı to...
Takip Edin
Yakın Zamanda Gönderilenler
