RAMAZAN PİDESİ YAPIMI

19 Mayıs 2023

Ramazan pidesi, Türk mutfağının en önemli lezzetlerinden biridir. İşte malzemeler ve tarifi:

Malzemeler:

  • 1 kg un
  • 1 paket toz maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (sarısı hamura, beyazı üzerine)

Yapılışı:

  1. Derin bir kapta unu, tuzu ve şekeri karıştırın.
  2. Ortasını havuz gibi açın ve toz mayayı ekleyin.
  3. Ilık suyu yavaşça ilave ederek hamuru yoğurun. Yoğurma işlemi tamamlandığında hamurun üzerini örtün ve yaklaşık 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
  4. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve bezelere ayırın. Bezeleri oval şekil verin.
  5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız hamurları yerleştirin.
  6. Hamurların üzerine çatalla delikler açın.
  7. Yumurtanın sarısını hamurun üzerine sürün.
  8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
  9. Fırından çıkan sıcak pideyi servis yapın.

Afiyet olsun!

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

Aynı Ikea'daki Lezzet .Hatta Belki Daha Güzel

15 Ekim 2020

Size bugün harika bir tarif vereceğim. Ikea'nın meşhur sarımsaklı ekmeğinin tarifi.İ...