AYVA TATLISI TARİFİ

17 Temmuz 2023

AYVA TATLISI TARİFİ:

Malzemeler:

  • 4 adet orta boy ayva
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 çubuk tarçın
  • 3-4 adet karanfil
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Kreması için:

  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 3 adet yumurta sarısı

Yapılışı:

  1. Ayvaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
  2. Şeker ve suyu bir tencereye alın, kaynamaya başladığında ayva dilimlerini ekleyin.
  3. Tarçın ve karanfilleri de ekleyin ve ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  4. Pişen ayvaları süzün ve bir kenarda bekletin.
  5. Kreması için, bir tencereye sütü ve vanilyayı alarak kaynatın.
  6. Başka bir kapta, yumurta sarıları, un, mısır nişastası ve şekeri çırpın.
  7. Kaynayan sütten biraz alarak yumurta karışımına ekleyip karıştırın.
  8. Yumurta karışımını tencereye ekleyin ve karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
  9. Tereyağını ekleyip karıştırın.
  10. Pişen kremayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  11. Servis yapmadan önce, ayva dilimlerini bir servis tabağına dizin ve üzerine hazırladığınız kremayı dökün.
  12. Dilimlenmiş badem ve fındık gibi cevizli malzemelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

 

 

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

KABAK TATLISI TARİFİ

12 Ekim 2023

Kabak tatlısı tarifi için gerekli malzemeler: 1 kg kabak 2 su bardağı toz şeker 1 su...

KADAYIF DOLMASI TATLISI

3 Ekim 2023

Kadayıf dolması tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İşte tarifi:...

HAŞHAŞLI REVANİ TATLISI

16 Temmuz 2023

HAŞHAŞLI REVANİ TATLISI TARİFİ:Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker...

CEVİZLİ EV BAKLAVASI

14 Temmuz 2023

Malzemeler: 500 gram un 1 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 su ...