ETLİ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ
8 Temmuz 2023
Etli çiğ köftenin lezzetini aratmayacak etsiz çiğ köfte tarifi için gereken malzemeler:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı isot (arzuya göre)
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Yapılışı:
- İnce bulguru bir kaseye alın ve üzerine sıcak su ilave ederek kabarmasını bekleyin.
- Soğanı, domatesi ve biberi küçük küçük doğrayın.
- Maydanozu ince kıyın.
- Kabaran bulgurun suyunu süzün ve bir kaba alın.
- Üzerine domates ve biber salçasını, tuzu, nar ekşisini, zeytinyağını, isotu, pul biberi ve karabiberi ekleyin.
- Malzemeleri iyice karıştırın ve ardından doğranmış sebzeleri de ekleyin.
- Hepsini yoğurarak güzelce karışmasını sağlayın.
- Hazırladığınız etsiz çiğ köfteyi servis tabağına alın ve üstünü maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
Yorum Yap
Önceki Yazi
HAVUÇ TARATOR
İlgili Yazılar
HAVUÇ TARATOR
9 Ekim 2023
Havuç tarator tarifi için gerekli malzemeler: 4 adet havuç 1 kase yoğurt 3 diş sarım...
FASULYE PİYAZI TARİFİ
5 Ekim 2023
Fasulye piyazı tarifi için gerekli malzemeler: 500 gram taze fasulye 1 adet kuru soğan ...
FASULYE PİYAZI TARİF
7 Temmuz 2023
Fasulye piyazı tarifi için gereken malzemeler: 500 gram yeşil fasulye 1 adet orta boy kur...
KUMPİR TARİFİ
3 Temmuz 2023
Takip Edin
Yakın Zamanda Gönderilenler
BİRÇOK HSATALIĞA FAYDALI OLAN KARIŞIM
12 Temmuz 2023
SÜREKLİ YORGUN HİSSETMENİN NEDENLERİ
12 Temmuz 2023
Popüler Yazılar
ETLİ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ
8 Temmuz 2023