PORTAKALLI KURABİYE TARİFİ

30 Haziran 2023

Portakallı kurabiye, hem hafif hem de nefis bir tatlıdır. İşte tarifi:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet portakal kabuğunun rendesi
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tutam tuz

Üzeri için:

  • Pudra şekeri

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hazırlanın.
  2. Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta karıştırın. Portakal kabuğunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  3. Yumurta sarılarını ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
  4. Unu, kabartma tozunu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Karışımı yavaşça tereyağı karışımına ilave edin ve hamur haline getirin.
  5. Hamuru 30 dakika dolapta dinlendirin.
  6. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, top şeklinde yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
  7. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
  8. Kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Afiyet olsun!

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

ELMALI TART TARİFİ

23 Eylül 2023

Elmalı tart tarifi için gerekli malzemeler:Hamuru için: 2,5 su bardağı un 1/2 su ba...

TARÇINLI KURABİYE TARİFİ

17 Temmuz 2023

Tarçınlı kurabiye, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. İşte tarif...

SELANİK GEVREĞİ TARİFİ

17 Temmuz 2023

Selanik gevrek tarifi için gerekli malzemeler: 2 su bardağı un 1/2 su bardağı yoğurt...