SELANİK GEVREĞİ TARİFİ
17 Temmuz 2023
Selanik gevrek tarifi için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
İç harcı için:
- 200 gram beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- 1/4 demet maydanoz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Tarif:
- Unu, kabartma tozunu, toz şekeri ve tuzu bir kaba eleyin.
- Yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı ayrı bir kapta çırpın.
- Yoğurtlu karışımı unlu karışıma ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve her birini ince bir şekilde açın.
- Peyniri rendeleyin ve maydanoz ile karabiberle karıştırın.
- Yufkaların bir kenarına peynirli karışımdan serpiştirin, rulo şeklinde sarın ve uçlarını iyice kapatın.
- Ruloyu, üçgen şeklini alacak şekilde kesin ve bir fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Selanik gevrekleri servis yapın ve afiyetle yiyin.
Yorum Yap
Önceki Yazi
ELMALI TART TARİFİ
Sonraki Yazi
KAVALA KURABİYESİ TARİFİ
İlgili Yazılar
ELMALI TART TARİFİ
23 Eylül 2023
Elmalı tart tarifi için gerekli malzemeler:Hamuru için: 2,5 su bardağı un 1/2 su ba...
TARÇINLI KURABİYE TARİFİ
17 Temmuz 2023
Tarçınlı kurabiye, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. İşte tarif...
KAVALA KURABİYESİ TARİFİ
3 Temmuz 2023
PORTAKALLI KURABİYE TARİFİ
30 Haziran 2023
Portakallı kurabiye, hem hafif hem de nefis bir tatlıdır. İşte tarifi:Malzemeler: 1 s...
Takip Edin
Yakın Zamanda Gönderilenler
BİRÇOK HSATALIĞA FAYDALI OLAN KARIŞIM
12 Temmuz 2023
SÜREKLİ YORGUN HİSSETMENİN NEDENLERİ
12 Temmuz 2023
Popüler Yazılar
SELANİK GEVREĞİ TARİFİ
17 Temmuz 2023