SEBZELİ KÖFTE TARİFİ

4 Haziran 2023

Sebzeli köfte tarifi için malzemeler:

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet kabak
  • 1 adet yeşil biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Sıvı yağ

Sebzeli köfte yapılışı:

  1. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  2. Havuç, patates ve kabakları rendeleyin.
  3. Yeşil biberi de küçük küp şeklinde doğrayın.
  4. Bir karıştırma kabında kıymayı yoğurun.
  5. Üzerine rendelenmiş sebzeleri, galeta ununu, baharatları, tuzu, karabiberi ekleyin ve tekrar yoğurun.
  6. Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak köfteler yapın.
  7. Hazırladığınız köfteleri bir fırın tepsisine dizin ve üzerlerine hafifçe bastırarak şekil verin.
  8. Köftelerin üzerine sıvı yağ gezdirin.
  9. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
  10. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

SÖMELEK KÖFTE

18 Temmuz 2023

KADINBUDU KÖFTE

25 Haziran 2023

Kadınbudu köfte tarifi için gerekli malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur Yarım su bard...

MERCİMEK KÖFTES

8 Haziran 2023

Mercimek köftesi tarifi için gerekli malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 su b...

SÖMELEK KÖFTE TARİFİ

6 Haziran 2023

Sömelek köfte, Türk mutfağına ait bir lezzettir. İşte sömelek köfte tarifi:Malzemeler:...